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Re: Pane e focacce
Posted: Sun Sep 28, 2014 12:43 pm
by Maura
Weinà wrote:Che bello Maura! Mi fa proprio gola... Seguo questo tuo post con molto interesse perché anch'io ho iniziato da poco a panificare e non ho ancora sperimentato granché.
Brava!
Ricetta?
È sempre un pane veloce, qsto col lievito chimico.
Ti scrivo poi le quantità precise.
Cmnqe c'è farina 0 farina integrale latte burro sale
Re: Pane e focacce
Posted: Sun Sep 28, 2014 1:35 pm
by sweet
maura che belli! che brava
senti, c'è in questo tuo libro una ricetta semplice per il pane tutto integrale? (o dici che si possono modificare le farine e non cambia?)
Re: Pane e focacce
Posted: Sun Sep 28, 2014 1:40 pm
by Maura
sweet wrote:maura che belli! che brava
senti, c'è in questo tuo libro una ricetta semplice per il pane tutto integrale? (o dici che si possono modificare le farine e non cambia?)
Mi sembra ci sia.
Ma con che lievito?
Fresco di birra o madre?