Forum NoiMamme

chiccha wrote:Mia suocera, che ha il papà e la sorella pasticceri, nonchè cucina torte da dio, dice che il problema è proprio il ventilato.
Non va bene per i dolci.
Meglio scegliere l'impostazione tradizionale.

Perchè però io ho il programma per dolci sul forno ed è ventilato? Comunque l'ultima volta ho cotto i muffins con il forno statico tradizionale (cioè riga sopra riga sotto) e infatti non ho avuto problemi. Le ultime volte invece,usando il programma per dolci, i dolci mi si ammosciavano tutti! Chi ha fatto il mio forno è proprio un genio..

kikkacdc wrote:Perchè però io ho il programma per dolci sul forno ed è ventilato? Comunque l'ultima volta ho cotto i muffins con il forno statico tradizionale (cioè riga sopra riga sotto) e infatti non ho avuto problemi. Le ultime volte invece,usando il programma per dolci, i dolci mi si ammosciavano tutti! Chi ha fatto il mio forno è proprio un genio..

E' un genio del marketing.
Perchè che mi spingi a comprare un ventilato, nuova concezione del forno, se poi cucino benisismo col tradizionale?

(parlo di dolci eh)

chiccha wrote:Mia suocera, che ha il papà e la sorella pasticceri, nonchè cucina torte da dio, dice che il problema è proprio il ventilato.
Non va bene per i dolci.
Meglio scegliere l'impostazione tradizionale.

Ma io ho il forno tradizionale e le torte mi vengono storte ugualmente!