topinambur..

[Sheireh]

In qualsiasi modo tu li faccia, MANGIANE POCHI.
Sono terribilmente "smuoventi" per l'intestino.

[franziskova]

ormai li ho cucinati trifolati come fa mia madre.
la prossima volta provo al forno (come le patate?)

non so se sono troppi quelli che ho fatto, ma non credo.. poi vi saprò dire.

ma che tipo di verdura è? sono calorici? così ad occhio e croce mi pare di si!!
sono nel tegame, ora li magno, grazie a tutte!!

(le ricette le ho viste, ma volevo dei consigli informali da chi li ha cucinati!!)

ps ma con la bagna li fai crudi?

[Mara]

o crudi o bolliti, calorici? secondo me sì, come le patate