Consigli su creme per farcire il tronchetto di natale

[lenina]

Oddio mi sa che mi avete convinta..cazzarola! Però siccome non l'ho mai fatta chiedo consigli: sulla ricetta c'è scritto "panna fresca", quale sarebbe? Quella zuccherata da montare o quella più liquida che trovo nel banco frigo non zuccherata?
E per renderla scura che metto cacao in polvere o cioccolato fondente fuso? A me piace scura scura..

Quella del banco frigo NON zuccherata da montare.
Se no viene troppo dolce (lo zucchero è già nel latte condensato)

Cioccolato per ora ho usato:
fondente fuso (ma cala un po' la crema come volume)
Cacao amaro (che secondo me ci sta bene perchè equilibra la dolcezza)
Nutella (che forse rimane leggermente dolce ma è buonissima)

[kikkacdc]

Quella del banco frigo NON zuccherata da montare.
Se no viene troppo dolce (lo zucchero è già nel latte condensato)

Ecco sapevo che c'avevo visto giusto!
Quella al cacao come la fai? Aggiungi cacao in polvere, ciocco fondente fuso o nutella?
Come consistenza come viene, compatta?

[val3nt1na]

E no,prima mi corrompete e poi ve ne andate via senza aiutarmi?!