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Posted: Thu Mar 10, 2011 11:36 am
by Daria
Saramik wrote:Ma nemmeno il kamut, che in genere si da nell'intolleranza al frumento? E il farro? Che non è cereale, ma legume? I legumi?
purtroppo nel risultato del test hanno consigliato, almeno per il primo mese, di eliminare anche questi prodotti, per cui niente kamut, farro, orzo e riso....
Posted: Thu Mar 10, 2011 11:38 am
by LauraDani
con la farina di ceci puoi fare la farinata, che è buona
o la panissa
o questi
hamburger di ceci, che non ho mai mangiato, ma fanno ridere
Posted: Thu Mar 10, 2011 11:42 am
by Saramik
Porc...è davvero dura solo con queste cose....
In effetti i ceci non è che diano farine eccezionali, credo la quinoa sia meglio decisamente...potresti cercarne la farina per fare biscotti, puoi lessarla o farne zuppa, con i ceci, puoi cuocerla nel latte tipo con L'Avena...