Forum NoiMamme

Posted: **Fri Sep 30, 2011 12:27 pm**

Mmmmmm... devono essere buonissimi... peccato che lo sposo odia la ricotta!!! Du pall...

Posted: **Fri Sep 30, 2011 12:33 pm**

Ma quindi l'impasto viene abbastanza duro da essere fatto a listarelle e poi tagliato a tocchetti?

Posted: **Fri Sep 30, 2011 12:44 pm**

Mia mamma li fa, l'impasto non è troppo duro, lei lo raccoglie con un cucchiaino da caffè e lo butta in acqua bollente.
Così vengono fuori degli gnocchetti di forma irregolare.

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dal "cotto e mangiato" gnocchi di ricotta