Non è che magari il tuo forno non raggiunge la temperatura che dice, o non la mantiene?
(è una cosa più frequente di quanto non si creda)
ciambella soffice
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lenni
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- Joined: Fri Jan 28, 2011 4:29 pm
per non farla alzare al centro io hoil trucco della nonna, funziona 
prendo un mescolo id legno, e immergo il manico a metà del raggio della pentola, cioè a metà fra il centro ed il bordo, non immerso fino a toccare il fondo, un pò meno, e faccio un segno circolare, come a dividere l'impasto come in un tirassegno con tutti i cerchi...ma ne basta uno..
prendo un mescolo id legno, e immergo il manico a metà del raggio della pentola, cioè a metà fra il centro ed il bordo, non immerso fino a toccare il fondo, un pò meno, e faccio un segno circolare, come a dividere l'impasto come in un tirassegno con tutti i cerchi...ma ne basta uno..
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[color="DarkOrange"][font="Comic Sans MS"][SIZE="4"]...su la maglietta, fuori la tetta!...[/size][/font][/color]
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