Cosine fredde per bimbi

Idee culinarie per grandi e bambini
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caterina
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Post by caterina »

Alla simmenthal avevo pensato anche io.
Vediamo se me la sputa oppure no.
Gelato ne sta mangiando, se ne approfitta la stronzetta .-)
Patate bollite non le vuole, pasta fredda non sa come mangiarla, ci mette troppo tempo.
Uova non le mangia.
Provo con polpettine ultra morbide.
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[b]"Non ci sono estranei, qui. Solo amici che non abbiamo ancora incontrato" (Yeats)

Sto leggendo: Il circo dei vampiri
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Alessia
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Post by Alessia »

caterina wrote:Alla simmenthal avevo pensato anche io.
Vediamo se me la sputa oppure no.
Gelato ne sta mangiando, se ne approfitta la stronzetta .-)
Patate bollite non le vuole, pasta fredda non sa come mangiarla, ci mette troppo tempo.
Uova non le mangia.
Provo con polpettine ultra morbide.


intanto fammi sapere come farle ultramorbide :ghgh:
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LauraDani
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Post by LauraDani »

fai lessare la carne (o il pesce) prima di tritarla
poi, quando è fredda la triti fine fine, aggiungi pane bagnato di latte o patata lessata e quel che vuoi
poi vanno cotte poco (in fondo la carne è già cotta)
Meriggiare pallido e assorto
presso un rovente muro d’orto,
ascoltare tra i pruni e gli sterpi
schiocchi di merli, frusci di serpi.

Nelle crepe del suolo o su la veccia
spiar le file di rosse formiche
ch’ora si rompono ed ora s’intrecciano
a sommo di minuscole biche.

Osservare tra frondi il palpitare
lontano di scaglie di mare
m entre si levano tremuli scricchi
di cicale dai calvi picchi.

E andando nel sole che abbaglia
sentire con triste meraviglia
com’è tutta la vita e il suo travaglio
in questo seguitare una muraglia
che ha in cima cocci aguzzi di bottiglia
.

(E. Montale)
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