Crostata croccantosa

[Sheireh]

Marmellata quanta?
Un vasetto intero?
DEVO farla,sembra TROPPO buona!
Mannaggia a te mannaggia :)

Io ne ho messo uno intero, era da 360 g.
E' un bello strato, se a qualcuno piace meno corposa se ne può mettere meno.
C'è da considerare anche il grado di dolce: questa era una marmellata al 75% di frutta.

[carlina]

Ho appena sfornato una crostata strepitosa (non ho potuto esimermi dall'assaggiarne una fetta ancora tiepida).

200 g di farina
100 g di nocciole tritate
100 g di zucchero
100 g di burro
1 uovo
8 g di lievito
marmellata (andrebbe quella di mirtilli rossi, ma ho usato i lamponi)

Si lavora e si stende bene, si cuoce in mezzoretta a 180° e in bocca dà una buonissima sensazione, perché si "scioglie" come pastafrolla normale ma al contempo risulta croccante grazie alle nocciole.

Ho un barattolo di marmellata ai mirtilli e non sapevo che farne..ecco stasera la provo!

[asolina]

uuuuh che spettacolo!