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Posted: Fri Sep 09, 2011 11:27 am
by Allibita
Io ti avrei risposto congelato perchè secondo me è il modo che mantiene di più il profumo, foglie intere.

Secco non mi piace, diventa polveroso.

Posted: Fri Sep 09, 2011 11:31 am
by nanà
io lo conservo nel frezer in un contenitore ermetico,e le foglie non si sono mai rotte.
ho fatto pesto(un centinaio di vasetti),il pesto di zucchine(ci vuole anche il basilico)anche.

Posted: Fri Sep 09, 2011 11:49 am
by la yle
lenina wrote:puoi farlo seccare e poi tenerlo in contenitori ermetici per preservare il profumo



io faccio così essicando le foglie nel microonde