Forum NoiMamme

Ah, ok.... Pensavo fosse un piatto strano, la moussaka. Anche a me non fanno impazzire, ma con ragù e besciamella dovrebbero essere mangiabili....

sbaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaav

agevola la ricetta (magari dopo averla testata... :cisssss: )

mai fatta, ma ricordo con piacere quella mangiata in grecia...

Elisa, adesso non l'ho sottomano, ma mi sembrava semplice. In una teglia metti a strati melanzane fritte in olio, ragù di agnello, e poi alla fine, sopra a tutto l'ambaradan metti abbondante besciamella. Fine.

Le melanzane vanno trattate col sale per togliere l'acqua...