mi viene l'ansia

[micmar]

grazie ora guardo!

anche perchè in tutto questo mio marito è intollerante al lattosio. roba da spararsi.

le vellutate le faccio senza latte
soffritto, verdura scelta e patate, acqua e dado vegetale, quando sono cotte frullo, condisco con olio e erbe varie
se faccio quella di zucca gli aggiungo sopra le zucchine cotte con la funzione crisp che sembrano fritte

[ziaco]

Involtini di melanzane:
Tagli a fettine sottili le melanzane(mezzo cm) e ci metti una fettina di prosciutto crudo e un pezzetto di pecorino(niente sale)
Avvolgi, metti sulla teglia ci metti un po di parmigiano e olio sopra e infili in forno.

Tortino.
Affetti sottili sottili patate e zucchine e metti a strati in una teglia.
Ad ogni strato un po di pomodoro , parmigiano e oilo.
In forno basso.

[ziaco]

sennò senza formaggio, fai una bella padella con patate,zucchine ,cipolla e un peperone.
davvero buono, io l ho fatto l altroieri