Posted: Fri Dec 02, 2011 4:47 pm
una pasta madre così nuova non ha sufficiente forza per un panettonelenni wrote:ma usandola subito, lasciando lievitare bene l'impasto X che si sta facendo, viene proprio una schifezza?
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una pasta madre così nuova non ha sufficiente forza per un panettonelenni wrote:ma usandola subito, lasciando lievitare bene l'impasto X che si sta facendo, viene proprio una schifezza?
non avrà abbastanza forza....per lievitare.lenni wrote:ma usandola subito, lasciando lievitare bene l'impasto X che si sta facendo, viene proprio una schifezza?
ma nemmeno per un pane comunque, ci ho provato con una PM di 10 gg e mi è venuto un mattonazzo pazzescomicmar wrote:una pasta madre così nuova non ha sufficiente forza per un panettone