CRY scusa ma la ghiaccia reale...

[gilda]

aspettando cri, la glassa reale si fa montando i bianchi con un goccio di limone e zucchero a velo, quando è soffice a sufficienza, si può riempire la sac a poche e decorare oppure come diceva lenni, farci i disegnini sulla carta forno.
Per fissarla, basta accendere il forno a bassa temperatura (100° sarebbe l'ottimale, ma se si ha il forno a gas non è così semplice) e lasciare che si asciughi per il tempo necessario, anche direttamente sopra al dolce da decorare.