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Mammatitta wrote:Io il san daniele l'ho sempre mangiato, il salmone invece solo cotto, non è la stessa cosa pero!

Uffi... perchè a me non me ne fanno mangiare punto?

Alais wrote:Uffi... perchè a me non me ne fanno mangiare punto?

C'è chi sostiene che la lunga stagionatura renda sicuro il San Daniele.
Io non mi fido lo stesso e preferisco rinunciare.

Alais wrote:Uffi... perchè a me non me ne fanno mangiare punto?

Se è stagionato 26 mesi lo puoi mangiare, è come se fosse cotto, meglio ancora se è di 30 mesi (che oltre tutto è ancora più buono).

Altreimenti pouoi mangiare il cotto, la mortadella e la cicciolata che sono cotte. (anche se non è la stessa cosa)