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Posted: Sat Jan 14, 2012 7:24 pm
by mammamatty
Mai lavato, ma ora che ci penso mia madre e mia nonna lo facevano sempre.

Posted: Sat Jan 14, 2012 7:37 pm
by lenina
Robbina wrote:Sono riserie artigianali, con vendita al dettaglio, vendono riso nei sacchetti in tela e quando lo tocchi, l'arborio, piuttosto che un carnaroli o sant'andrea si sente l'amido al tatto.
Poi sicuramente un minimo di trattamento lo faranno anche su questi


Il problema sono i trattamenti che fanno alle piante di riso.
Diciamo che se il riso è poco trattato allora si è il caso di lavarlo perchè di pesticidi ne mettono parecchi

Posted: Sat Jan 14, 2012 7:44 pm
by Speranza
Mai lavato e neanche il basmati, solo quello da sushi che va lavato per forza per farlo bene!