Ciao, ma dove la trovi l'ammoniaca per dolci?! Mai sentita... ma è un lievito?! Grazie ciaolenina wrote:io preferisco l'ammoniaca per dolci (anche se toglie il profumino buono delle torte in casa).
Non uso i lieviti chimici perchè mi danno fastidio.
torta nuvola con cremor tartaro
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Martina
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"Io credo che lassù
Qualcuno aveva scritto già
L'amore mio per te e tutto quello che sarà..." (M.Ranieri)
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lenina
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Qui la hanno alla coop e' ammoniaca per uso alimentare fa lievitare molto bene. Unica enorme pecca la casa mentre la torta cuoce odora di ammonica.Martina wrote:Ciao, ma dove la trovi l'ammoniaca per dolci?! Mai sentita... ma è un lievito?! Grazie ciao
Ma appena fredda un po' la torta perde qualsia odore ammoniacoso.
E soprattutto non mi da fastidio in bocca (ho problemai con i lieviti artificiali mi diventa la lingua spugnosa e se esagero si spacca)
“Bisogna prendere il denaro dove si trova: presso i poveri. Hanno poco, ma sono in tanti.” (Ettore Petrolini)
http://franceefamiglia.com/
Mamma di Lorenzo: 04/12/2007 e di Marzia (ex parassitina poi BIMBA BUFFA ora BIMBA PAZZA) 27/12/2010
“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
Carlos Gonzales.
Tratto da "Besame Mucho"
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Mamma di Lorenzo: 04/12/2007 e di Marzia (ex parassitina poi BIMBA BUFFA ora BIMBA PAZZA) 27/12/2010
“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
Carlos Gonzales.
Tratto da "Besame Mucho"