Page 4 of 8
Posted: Sat Jan 21, 2012 6:20 pm
by Martina
lenina wrote:io preferisco l'ammoniaca per dolci (anche se toglie il profumino buono delle torte in casa).
Non uso i lieviti chimici perchè mi danno fastidio.
Ciao, ma dove la trovi l'ammoniaca per dolci?! Mai sentita... ma è un lievito?! Grazie ciao
Posted: Sat Jan 21, 2012 6:34 pm
by erinmay
l'ammoniaca la puoi comprare in farmacia
Posted: Sat Jan 21, 2012 6:50 pm
by lenina
Martina wrote:Ciao, ma dove la trovi l'ammoniaca per dolci?! Mai sentita... ma è un lievito?! Grazie ciao
Qui la hanno alla coop e' ammoniaca per uso alimentare fa lievitare molto bene. Unica enorme pecca la casa mentre la torta cuoce odora di ammonica.
Ma appena fredda un po' la torta perde qualsia odore ammoniacoso.
E soprattutto non mi da fastidio in bocca (ho problemai con i lieviti artificiali mi diventa la lingua spugnosa e se esagero si spacca)