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qualcuno qui aveva messo una meravigliosa ricetta di polpette di zucca...buonissime...
A me piace molto anche al forno, tagliata sottile come le classiche chips, e condita con sale olio e rosmarino, la cuoci fino a che è croccante e poi via, una tira l'altra:-)

manu...non ho mai fatto gnocchi in vita mia ....prima o poi ci proverò

grazie Babbi, proverò sicuramente a farle al forno come mi hai suggerito!!!

Anche solo cotta nel forno è buonissima;
per i tempi di cottura dipende se la fai a pezzi grossi o a tocchetti, in ogni caso gli ultimi 5 minuti accendi il grill e viene con una buonissima crosticina croccante.