Forum NoiMamme

A pranzo abbiamo mangiato:
crostini con il patè di fegatini
crostini con il lardo di colonnata
crsotini con i funghi
crostini con burro al tartufo
grissini con robiola e mortadella

tortellini in brodo
crespelle ripiene di ricotta e speck con crema di carciofi e/noci

faraona ripiena agli spinaci
faraona ripiena ai funghi

patate arrosto
sformato al cavolfiore
sformato ai cardi

torta pere e cioccolato
panettone
pandoro
pastiera

Ieri sera: nulla

Oggi non lo so perchè siamo da altri parenti.
In compenso il cenone della vigilia è stato così composto:

pomodori verdi sottoaceto fatti in casa
taralli
salumi

tagliolini fatti in casa al sugo di pesce

rombo al forno
patate
verze in padella al curry
verze all'aceto balsamico

torta alle banane
strudel
torta di riso
pinza bolognese

Cenone vigilia ha fatto mia madre:
Antipasto pesce vario (salmone, spada affumicato e altro)
Crema di porri e patate con quenelle di baccalà
Brasato al nebbiolo, cipolline e purè
Panettone con le mie salse (mascarpone e cioccolato; crema all'arancia)


Pranzo da me:
Antipasto con bruschettine pomodoro fresco e sfoglie con crema di zucchine
Brodo di cappone con cappelletti
Faraona farcita di castagne, radicchio brasato, piselli, patate al forno
Panettone

Eccomi cappottata dopo il pranzo di Santo Stefano.

Aperitivo.
Crostini neri toscani e Sanbitter.

Antipasto.
Seppionline ripiene.
Moscardini all'aceto balsamico.
Tartine al salmone.

Linguine scampi e seppie in bianco.

Frittura mista calamari e gamberi.

Dolci tipici, gli stessi di ieri.

Ore 16.00
Camomilla caldissima per il mal di stomaco per tutti.
Ahahahahahahahah