Re: Irene e la frittata veg
Posted: Thu May 15, 2014 4:46 pm
La devo provare!
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Bea la prima volta l'ho lasciata riposare mezz'ora come consigliato in altri siti,ma effettivamente ci piace menobea wrote:alcune ricette consigliano di lasciarla riposare la pastella come per la farinata semplice.
C'è stata una lunga discussione su fb tra chi la trovava indigesta e chi no
tra chi la faceva al forno e chi no
tu ti trovi bene così, evidentemente!
dunque copio
In forno temo diventi troppo asciutta,mmi sa da farinata più che frittata, e poi, accendere il forno per una cosa che in padella si fa in 2 minuti fa piangere il mio cuore eco, e poi...richiede più tempo!