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Babbi wrote:Ma per i dolci non c'è problema a farli il giorno prima, anzi di solito è consigliato

Lo so, ma la sera prima mi devo già occupare della torta che prenderà tutto il tempo,
mi chiedevo se potevo fare delle torte soffici (ciambelle e simili) giovedì e come conservarle.
Tu che sei esperta che dici?

Ah, grazie a tutte per le idee!
Nanà i rotoli di frittata vanno conservati in frigo?

ma fare dei muffin? Cosi riesci a cuocerne tanti in una volta e poi li conservi.
Se li fai giovedi, fino a sabato ce la fanno eccome...