Lievito di birra

[Tropical]

Potresti fare il lievitino. Però lascio spiegarlo alle più esperte.

Per fare il lievitino credo comunque che ci voglia il lievito di birra che io, appunto, non ho.


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Hai ragione. Ho controllato ora, ma non ricordavo ci volesse.
Non troci neanche quello secco?

[Weinà]

Parlavo proprio di quello secco... No, per ora nei negozi non l'ho trovato. Quello fresco figurati, neanche mi metto a cercarlo perché sarebbe una perdita di tempo

Ripeto, posso ordinarlo via internet da taobao (l'ebay cinese) ma vorrei sapere quale prendere per andare sul sicuro... Spesso dalle foto che mettono sul sito non si capisce se si tratti di lievito di birra o di semplice lievito secco istantaneo...


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[Maia]

Il licoli o pasta madre liquida è molto più facile e pratico della pasta madre solida. Richiede peró tempi lunghi come il lievito madre