Mi è venuta un'altra cosa in mente. Che ci sia troppo zucchero? In quantità eccessive può rendere l'impasto pesante.
Comunque, se ne hai voglia, puoi provare la ricetta di Montersino. Anche solo guardare il video è interessante per capire la tecnica.
Help pasta frolla
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Tropical
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Tittiba
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Re: Help pasta frolla
Se ho capito il problema io la stendo sulla carta da forno e la metto nella teglia semplicemente spostandola con la carta...
"Mi avvicino di due passi, lei si allontana di due passi.
Cammino per dieci passi e l'orizzonte si sposta dieci passi più in là.
Per quanto io cammini, non la raggiungerò mai.
A cosa serve l'utopia? Serve proprio a questo: a camminare." Edoardo Galeano
"Se soffi su una scintilla, si accende; se vi sputi sopra, si spegne;
eppure ambedue le cose escono dalla tua bocca." dal libro del Siracide
Sono una mamma di cuore…
sono una mamma balia, la seconda, quella che arriva dopo ma che resta,
non mi porterà via vento né onda, non mi farà sparire la tempesta.
I nostri anni a lettere di fuoco, han scritto chi sei tu e chi sono io,
nel mio cuore io sono la tua mamma e tu sarai per sempre figlio mio!
Il ranocchio ha 3 anni!
Cammino per dieci passi e l'orizzonte si sposta dieci passi più in là.
Per quanto io cammini, non la raggiungerò mai.
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eppure ambedue le cose escono dalla tua bocca." dal libro del Siracide
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Re: Help pasta frolla
IdemTittiba wrote:Se ho capito il problema io la stendo sulla carta da forno e la metto nella teglia semplicemente spostandola con la carta...