RISOTTO PORRI E TOMA BY ARANCINA

[Daria]

Fede ma sarai scema...pure qui mi segui per sputtanarmi

Cinzia ma se ci metto lo scimudin vale uguale? lo aggiungo a tocchi alla fine?

dimenticavo altra ricetta, l'hai provato il risotto con bitto e vino rosso??? io al posto del bitto che costa una pacca ci metto il casera, e' squisito

[arancina]

Fede ma sarai scema...pure qui mi segui per sputtanarmi

Cinzia ma se ci metto lo scimudin vale uguale? lo aggiungo a tocchi alla fine?

dimenticavo altra ricetta, l'hai provato il risotto con bitto e vino rosso??? io al posto del bitto che costa una pacca ci metto il casera, e' squisito

no, pero' se lo faccio uso lo sfursat come vino.
A proposito, sai che quando fai riso al vino o alla birra, per ottenere un miglior risultato, e' bene lasciare il riso ammollato nel vino o nella birra per un'oretta prima di cucinarlo?

[Daria]

no no ti prego Cinzia non puoi usarmi uno sforzato per il risotto !!!!!!!!!!

io sono indegna: quando devo usare un rosso per cucinare prendo quello piu' economico nel cartone....tranne appunto per il riso bitto e rosso

questa dritta che mi dai proprio non la sapevo...ne faro' tesoro: sono quei consigli preziosi che si apprendono sempre con piacere

oggi ho comprato il riso: rigorosamente CARNAROLI