Posted: Wed Oct 17, 2007 10:18 am
paciulfa wrote:e io da solita ignurant avrei bisogno di info piu' precisa per la temperatura del forno perche' oltre che ignurant sono pigra e non ho voglia di provare 3-4 volte per capire come deve essere.... ce l'ho ventilato, vogliate darmi un'indicazione! grazie
io lo metto al minimo ventilato, cioe' 160° se voglio che resti ben morbido.
Se invece lo voglio croccantino (ma si rischia di farlo diventare secco), allora mi spingo fino ai 180°
