no, ascolta maia.
hai poco tempo e figlio tra i piedi: non buttarti in imrpese titaniche!
avessi il bimby magari...
il philadelphia versione dolce va bene, se preferisci usa la ricotta!
l'idea e' buona e piu' soddisfacente e veloce rispetto alla crema.
io prenderei glis trti di pandispagna, li bagnerei di sciroppo di glucosio (acqua e zuccher praticamente), ci metterei unabella ricottina gnam gnam alla rita con la frutta dentro a strati differenti se preferisci, una bella spalmata di qualcosa tipo crema chantilly (praticamente panna leggermente montata con lo zucchero) lungo i lati, i surprise a decorare sopra con riccioli di cioccolato (li trovi gia' fatti al supermercato oppure prendi la grattuggia e grattuggi il tronco di cioccolato come se fosse parmigiano ed otterrai i tuoi trucioli) e di lato, hai le seguenti opzioni:
1)biscotti saiwa banalissimi
2) vendono dei biscotti sottilissimi che chiamano gaviotes o una cosa simile, se trovo la foto te la mostro e sono perfetti
3) i surprise stessi
4) i savioiardi o altre minchiatelle simili
5) le sfoglie di cioccolato della lindt
6) prendi carta da forno, ci metti i cubtti di cioccolato fondente sopra, lo infili in microonde, un paio di minuti massima potenza, lo tiri fuori e lo spalmi per benino con il pennello da cucina. Lo infili in freezer in versione sfoglia sottile con tutta la carta da forno. Lo tiri fuori dopo 10/15 minuti e lo spezzetti senza la carta da forno e ci avvolgi la torta (hai presente la seconda versione della sette veli?)
per i surprise messi sopra pensavo messi a incrocio uno sull'altro mentre sotto o la granella di nocciole o mandorle o i riccioli di cioccolato
