cosa significa farina forte W 350??
la maritoba non va bene?? io uso sempre quella...però se questa è meglio vedrò di cercarla
HELP BABA'
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CRI80
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giorni fa anzi ieri forse ho visto un prgramma su sky che parlava di babà e mi è venuta voglia di provare a farli...
quindi mi segno queste indicazioni pure io.
quindi mi segno queste indicazioni pure io.
NICOLE 7/12/2003 -ALEXA 18/07/2005- CHRISTOPHER 8/06/2009
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[CENTER][RIGHT]"Cristina dei dolci"
la memoria non è il mio forte!!
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arancina
zizzia wrote:cosa significa farina forte W 350??
la maritoba non va bene?? io uso sempre quella...però se questa è meglio vedrò di cercarla
tu pensa che cambia anche soltanto da marca a marca...
io ci ho messo parecchio per trovare la semola perfetta per fare il pane come voglio io.
E anche per i dolci... mica va bene una qualsiasi.. bisogna provare e quando becchi la farina con cui ti trovi bene non cambiare piu'.
Cmq la manitoba ha un indice di forza superiore a 350, quindi puo' andare bene, ma se guardi, nelle confezioni di farina, scrivono la forza