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Idee culinarie per grandi e bambini
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Ste76
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Post by Ste76 »

io ho fatto quella alla ricotta di Cinzia ed è buonissima...
scusa però una curiosità: ma come fai ad avere ancora del cioccolato delle uova???? A casa mia dopo 3 giorni era finito.... :filufilu:
RICCARDO 31 maggio 2002
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LUCA il mio angelo
[INDENT]...ma più mi guardo in giro e vedo che, c'è un mondo che va avanti anche se
se tu non ci sei più...

Un amore grande, capace di riconoscere il significato e il senso di un dolore grande e capace di traformare questo dolore in una dolce ninna nanna

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Franci
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Post by Franci »

Ste76 wrote:io ho fatto quella alla ricotta di Cinzia ed è buonissima...
scusa però una curiosità: ma come fai ad avere ancora del cioccolato delle uova???? A casa mia dopo 3 giorni era finito.... :filufilu:

sono a dieta e anna e mio marito mica possono mangiare solo cioccolato?????
per me nulla e per loro...poco.. :ehehe:
sole72m

Post by sole72m »

Crostata di mele e mandorle.

preparazione 10 minuti
cottura 40 minuti
pe 6 persone.

Ingredienti:
450g di pasta frolla fresca
800g di mele renette
80g di zuccero
30g di burro
50 di mandorle a lamelle
1/2 bicchierino di brandy
1 cucchiaino di cannella in polvere.

1 scaldare il forno a 180 gradi.
Pelate le mele e dividetele a metà.
Elminate il torsolo e i semi e tagliatele a fette sottili.
In una padella antiaderente, fate fondere il burro, aggiungete le mele, spolverizzate con la cannella e lasciatele cuocere per 4 inuti circa.
Unite 60g di zucchero e fatelo carammellare.
Irrorate con brandy e fiammeggiate.

2 Foderate uno tampo munito di cerniera di 18 cm di diametro con carta da forno. Stendete la pasta in una sfoglia sottile e con essa rivestite il fondo e le pareti dello stampo. Punzecchiate il fondo della pasta con la forchetta e disopnetevi sopra le mele.

3 Coprite le mele con le mandorle, cospargete la superfice con lo zucchero rimanente e infornate. Fate cuocere per 35 minuti.

4 Trascorso il tempo di cottura indicato, togliete la torta da forno e sformatela su un piatto da portata.

Servitela fredda.

ho preso la rcetta dal giornale MILLE RICETTE " IN CUCINA "


FRA secondo me è buona :cisssss:
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