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beba wrote:adoro il kebab.

io invece non ho idea di cosa sia: mi illuminate?

Io mangiai il kebab in Germania nel lontano 1990, già allora c'erano tanti immigrati turchi laggiù. Adesso che anche da noi è pieno di rosticcerie che lo fanno... mai riprovato. All'epoca mi piacque molto.

L'aspetto del tuo è appetitosissimo Luv...

marika wrote:

beba wrote:adoro il kebab.

io invece non ho idea di cosa sia: mi illuminate?

allora è un piatto greco e turco che può essere composto nel piatto o in una sorta di piada.
è un piatto completo perchè nella piada che viene riscaldata su una piastra viene messa della carne di tacchino cotta verticalmente in speciali spiedi giganti e ruotanti ( oh non so come definirli).
oltre le scaglie di carne tagliata sottilmente puoi aggiungere secondo il tuo gusto: pomodori, insalata, cipolle, salsa zazichi ( te lo scrivo così perchè non so scriverlo) o salsa piccante.
i più maialini o la ricetta greca mi pare prevede anche le patatine fritte.
se questi ingredienti non li vuoi nella piada ti vengono messi nel piatto.
io lo adoro.