Cri mi accodo a questo post per un consiglio. L'ho appena pesato: ne ho ancora 2,3 kg!!! Fondente, al latte, ma per la maggior parte Kinder. Io di solito uso la nutella principalmente per riempire le brioches che faccio ai bimbi. Come faccio a fare venire con le uova una cosa che vada bene a riempire le brioches? Se metto il pezzo di cioccolato nudo e crudo mi sa che si secca in forno....lo fondo? E poi? Ci aggiungo un po' di burro e lo lascio solidificare un pochino? Che consigli tu?
Marika e Nino,
Francesco (2/6/04), Teresa (9/12/05) e Giovanni (19/12/10)