Zucchine....fritte?!

[uca]

Io le passo prima nella farina e poi nell'uovo, e poi le frigo! Buonissime! (anche fredde)!

[Nat]

io non le friggo mai
raramente i fiori di zucca con la pastella

io le faccio tipo ripiene ( uovo, pan grattato e formaggio o anche mozzarella e la polpa loro )
al forno
sono buonissime anche così e le possono mangiare anche i bimbi

[katialuca]

Io disolito friggo le melanzane, tagliate sottili, senza pastella ed in tanto olio. Le bimbe pensano che siano patatine.