Fede wrote:ecco stasera ho fatto la classica torta nuvola
e fatto anche il PDZ
bellissimo e facilissimo a differenza del MMF
però...
ho trovato molte difficoltà nel colorarlo
io di solito con il MMF facevo la palla grande, la dividevo in pezzetti, mettevo un po' di colorante liquido al centro della palla e amalgamavo; veniva un bel colore omogeneo
con il PDZ non sono riuscita a fare questo
volevo una base rossa e mi è venuta una torta marmorizzata rosa ah ah ah
credo proprio di dover mettere il colorante quando amalgamo il tutto vero?
me lo confermate?
per il resto ne sono rimasta entusiasta!
Ah Fede bell'impresa fare il rosso con la pdz io l'ho fatto prendendo una palla abbastanza grande ma non tutta e oltre a mettere il rosso (liquido) ho aggiunto qualche goccia di giallo (non troppo altrimenti ti viene arancione) e poi ho lavorato, lavorato, lavorato finché ce l'ho fatta solo che non è venuto proprio rosso scuro ma comunque era rosso!
