Guarda gabry, esistono dei prodotti specifici per il vetroceramica, ma ti assicuro che basta una passata con i soliti prodotti per pulire i piani di lavoro qualsiasi (tipo appunto chante claire o altro) e vien via che è un piacere. Se pulisci subito dopo aver cucinato e non lasci incrostare vien via anche solo con uno straccetto bagnato d'acqua calda.