Forum NoiMamme

scilla wrote:

Franz wrote:

scilla wrote:Franz metteresti la ricetta della frolla montata per spara biscotti?


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Eccola!
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/ ... iriam.html

È andata benone, i biscotti sono strabuoni, io però li ho fatti cuocere molto meno, devono rimanere chiari

ho letto la ricetta che dice di mettere un foglio di carta forno bagnato e strizzato sulla teglia
io sapevo che i biscotti fatti con la sparabiscotti vanno messi direttamente sulla teglia

Si, non so perché han scritto così, io li ho messi sulla teglia direttamente

oggi ho fatto la frolla al cacao per fare un po' di biscotti

- 90 gr Zucchero
- 200 gr Farina 00
- 20 gr Cacao Amaro in Polvere
- 100 gr Burro Freddo
- 1 Uovo

Metti 90 gr di zucchero nel boccale. 10 Sec. Vel. 8.

Aggiungi 200 gr di farina, 20 gr di cacao amaro, 100 gr di burro freddo a dadini, 1 uovo e amalgama. 20 Sec. Vel. 5.

Lascia riposare in frigorifero 30 Min.

Io ho usato la ricett dei cupcake per fare dei pandorini veloci negli stampi di silicone