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MERINGHE

Posted: Fri Oct 01, 2010 12:48 pm
by ciccypussy
Ciao a tutte!sapete come si fanno le meringhe?

Posted: Fri Oct 01, 2010 2:05 pm
by mirtilla82
praticamente zucchero e albume d'uovo

fai solo attenzione ad essere precisa con le dosi

tieni, ti passo queste del blog di misya

http://www.misya.info/2010/04/09/meringhe.htm

Posted: Fri Oct 01, 2010 2:06 pm
by Patrizia
la cosa fondamentale sono i tempi di cottura, che devono essere LUNGHISSIMI a bassa temperatura