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idee castagne essiccate

Posted: Mon Oct 04, 2010 9:01 pm
by mirtilla82
ne ho alcune che aspettano di essere usate

a parte farle rinvenire e cucinarle "in umido" in zuppe, arrosti e simili
come usarle "a se"?

tipo...volendo le posso infornare per delle caldarroste "fuori stagione"?

Posted: Tue Oct 05, 2010 5:30 am
by laserman
qui si usa farle caldarroste e poi congelarle
basta una scaldata nella teglia e vengono quasi come appena fatte.
si trovano anche nel catalogo bofrost a luglio, e a caro prezzo.

Posted: Tue Oct 05, 2010 9:14 am
by mirtilla82
interessante caro Laser.... :ok: