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consigli su quando preparare
Posted: Wed Oct 06, 2010 10:54 am
by ilfo
allora, domenica facciamo la festa per l'elfo, la torta ho deciso che la comprerò (verrà sui 40 euroooo
) ma pizzette torte salate, salatini vari li farò io
Le torte salate le preparerò il giorno prima, tanto son buone pure il giorno dopo, già provato.Ma le pizzette? le devo fare la mattina stessa?
E se volessi fare le crepes, devo farle anche quelle la mattina stessa o si possono riscaldare e farcire dopo?
Posted: Wed Oct 06, 2010 11:09 am
by lenina
ilfo wrote:allora, domenica facciamo la festa per l'elfo, la torta ho deciso che la comprerò (verrà sui 40 euroooo
) ma pizzette torte salate, salatini vari li farò io
Le torte salate le preparerò il giorno prima, tanto son buone pure il giorno dopo, già provato.Ma le pizzette? le devo fare la mattina stessa?
E se volessi fare le crepes, devo farle anche quelle la mattina stessa o si possono riscaldare e farcire dopo?
I salatini sarebbe meglio il giorno stesso.
le crepes puoi prepararle tranquillamente il giorno prima (anche 2 prima) e farcirle sul momento e poi passarle in forno (ci sono anche farciture fredde volendo)
Si può anche rimetterle un attimo in padella e farcirle man mano (ma passarle in forno è più facile)
Se ne avanzano possono essere congelate (con un qualcosa che le divida l'una dalle altre)
Posted: Wed Oct 06, 2010 11:12 am
by ilfo
grazie leni, ma se le scaldo in forno le scaldo farcite o sole?non si seccano?pensavo di farcirle con la cioccolata spalmabile e alcune col miele.
Le pizzette quindi le faccio tipo da infornarle alle 15?la festa la faccio alle 16.30