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Fra qualche sera avrò a cena delle persone a me care, saremo tanti, penso 12 adulti e 10 bambini. Che cucino, tenendo conto che non sono brava né in cucina nè nell'organizzazione?

ma vorresti fare primo e secondo piatto?

Io mi butterei su cose che puoi preparare prima in modo da aver da fare il meno possibile il giorno in cui avrai queste persone a cena...
per il primo non so.... mi vengono in mente delle lasagne, puoi benissimo prepararle prima e congelarle e poi se non hai voglia di qualcosa di classico puoi anche farle un pò diverse, che ne so, con pesto, oppue con le verdure... di solito piacciono sempre a tutti,
per il secondo non saprei ( sono più bravina con i primi in effetti) però potresti preparare del tacchino ripieno che è molto carino da presentare in tavola e anche qui puoi un pò sbizzarrirti con il ripieno a seconda dei tuoi gusti.