avocado
Posted: Tue Nov 09, 2010 7:56 pm
ne ho due che mi guardano nel frigo
che ci faccio???
che ci faccio???
Una sola parola: GUACAMOLE!!!
Io non so se è la ricetta originale, ma io lo faccio così.
Schiaccio bene l'avocado con la forchetta aggiungendo succo di limone o ancora meglio di lime (Altrimenti diventa nero) e un po' di olio, aggiungo aglio sminuzzato e cipolla a dadini (ma so che non vi piace tanto quindi puoi ometterla), pomodori freschi a cubetti, peperoncino e sale.
Io AMO il guacamole, peccato a Mirko non piaccia.
Lo puoi mangaire con i nachos oppure usarlo come salsa dentro ad un panino a cui puoi poi aggiungere altri ingredienti o su pane tosta, vedi tu!