Page 1 of 3

sugo

Posted: Tue Nov 16, 2010 6:26 pm
by Artemis
quello al pomodoro semplice, pelati, tocchetti o passata che sia...
quanto fate cuocere?
il sale alla fine?

come fate il sugo?

Posted: Tue Nov 16, 2010 6:28 pm
by katialuca
Allora siccome alle bimbe la cipolla cotta non piace molto faccio il soffritto con l'aglio, poi metto la passata, dado (niente sale), pepe, peperoncino, un pochetto di vino rosso e faccio cuocere al minimo sulla fiammella piccola per almeno 30 minuti.

Posted: Tue Nov 16, 2010 6:43 pm
by Artemis
urca! ma quanta roba ci metti????