Decorare i biscotti natalizi
Posted: Thu Nov 25, 2010 12:00 pm
Come l'anno scorso, quest'anno ho intenzione di preparare delle confezioni di pastafrolle e similari per i parenti a Natale, visto che sono state apprezzatissime.
Avendo però quest'anno più tempo da dedicare (Arianna è al nido alla mattina... sempre che non si ammali giusta giusta...), pensavo di fare qualcosa di più particolare, e quindi di decorarli con cura, cosa che non ho mai fatto.
Ora mi servirebbero delle dritte in merito.
Ho comprato le formine natalizie su Ebay, poi ho quelle con gli animaletti e le solite.
La pastafrolla in sé mi riesce sempre spettacolare (modestamente
), sia neutra che al cacao.
Ho poi ricettine collaudate di pasta alla nocciola e cose simili con cui variare.
Volevo comprare le pralinette (tipo palline argentate e simili), le codette, i canditi, le gocce di cioccolato, posso fare della glassa.
Cos'altro si può usare?
Dove posso trovare i coloranti per la glassa?
Un'amica di mia mamma è bravissima a fare cose di questo genere e so che tutte le decorazioni le fa post cottura, quindi mi chiedevo: ma con cosa le attacca?
Avendo però quest'anno più tempo da dedicare (Arianna è al nido alla mattina... sempre che non si ammali giusta giusta...), pensavo di fare qualcosa di più particolare, e quindi di decorarli con cura, cosa che non ho mai fatto.
Ora mi servirebbero delle dritte in merito.
Ho comprato le formine natalizie su Ebay, poi ho quelle con gli animaletti e le solite.
La pastafrolla in sé mi riesce sempre spettacolare (modestamente
), sia neutra che al cacao.Ho poi ricettine collaudate di pasta alla nocciola e cose simili con cui variare.
Volevo comprare le pralinette (tipo palline argentate e simili), le codette, i canditi, le gocce di cioccolato, posso fare della glassa.
Cos'altro si può usare?
Dove posso trovare i coloranti per la glassa?
Un'amica di mia mamma è bravissima a fare cose di questo genere e so che tutte le decorazioni le fa post cottura, quindi mi chiedevo: ma con cosa le attacca?