Ho cercato nel forum ma non voglio farlo nè come arrosto normale nè con frutta o prugne, nè con curry(che io adoro ma i bimbi detestano).
La ricetta di lonza al latte la lascio come ultima spiaggia.
Che dite, vi ho complicato abbastanza la vita?
ancora lonza ma con limitazioni
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Stefania72
ancora lonza ma con limitazioni
allora, ho un pezzo di lonza intero, come lo cucino?
Ho cercato nel forum ma non voglio farlo nè come arrosto normale nè con frutta o prugne, nè con curry(che io adoro ma i bimbi detestano).
La ricetta di lonza al latte la lascio come ultima spiaggia.
Che dite, vi ho complicato abbastanza la vita?
Ho cercato nel forum ma non voglio farlo nè come arrosto normale nè con frutta o prugne, nè con curry(che io adoro ma i bimbi detestano).
La ricetta di lonza al latte la lascio come ultima spiaggia.
Che dite, vi ho complicato abbastanza la vita?
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katialuca
Spezzatino con patate?
Se no in umido, la tagli a fette e le passi nella farina, poi nella pentola fai rosolare un po la cipolla taglia fine, metti la carne e fai rosolare sali e pepi, bagni con il vino bianco e fai evaporare, poi aggiungi la polpa di pomodoro, aggiusti di sale e fai andare. Se ce l'hai puoi aggiungere anche un po di luganega.
Se no in umido, la tagli a fette e le passi nella farina, poi nella pentola fai rosolare un po la cipolla taglia fine, metti la carne e fai rosolare sali e pepi, bagni con il vino bianco e fai evaporare, poi aggiungi la polpa di pomodoro, aggiusti di sale e fai andare. Se ce l'hai puoi aggiungere anche un po di luganega.
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Stefania72
a spezzatino non l'ho mai fatta.
Ho trovato questa, mica male, un tantino lunga da fare...
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=6227&highlight=lonza
sostituirei però con funghi surg perchè quelli secchi a me fanno schifo, li ho provati un pò di volte ma niente, rimane un gusto che non mi piace.
Ho trovato questa, mica male, un tantino lunga da fare...
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=6227&highlight=lonza
sostituirei però con funghi surg perchè quelli secchi a me fanno schifo, li ho provati un pò di volte ma niente, rimane un gusto che non mi piace.