Gnocchi con porcini e prosciutto cotto
Posted: Mon Dec 13, 2010 2:46 pm
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Ingredienti:
un pacco di gnocchi
funghi porcini surgelati
cubetti di prosciutto cotto
una confezione di panna da cucina
sale
parmigiano
pepe
1 spicchio d'aglio
olio
Procedimento:
in una padella mettere un paio di cucchiai d'olio con lo spicchio d'aglio e i funghi porcini. Salare. A cottura ultimata, unire i cubetti di prosciutto cotto e la panna e far andare per un altro paio di minuti.
Lessare gli gnocchi. Scolarli e poi spadellarli con il condimento nella padella. Impiattare e aggiungere parmigiano e pepe a piacere.
Buon appetito!
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Ingredienti:
un pacco di gnocchi
funghi porcini surgelati
cubetti di prosciutto cotto
una confezione di panna da cucina
sale
parmigiano
pepe
1 spicchio d'aglio
olio
Procedimento:
in una padella mettere un paio di cucchiai d'olio con lo spicchio d'aglio e i funghi porcini. Salare. A cottura ultimata, unire i cubetti di prosciutto cotto e la panna e far andare per un altro paio di minuti.
Lessare gli gnocchi. Scolarli e poi spadellarli con il condimento nella padella. Impiattare e aggiungere parmigiano e pepe a piacere.
Buon appetito!
