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Agnello

Posted: Mon Jan 31, 2011 11:01 am
by asolina
che ci faccio?
ho un cosciotto di agnello,(che detesto per il gusto selvatico)
datemi qualche ricetta per farmelo buttare giù pleaaaase!

Posted: Mon Jan 31, 2011 11:05 am
by losbanos
Lo puoi fare in forno, prima fallo rosolare in padella e getta l'olio/burro e asciugalo con la carta da cucina. Un po' di selvatico lo perde

Posted: Mon Jan 31, 2011 11:15 am
by jessicagiò
Prima lava bene la carne con l'aceto bianco e poi la sciacqui, così perde un pò di selvatico.
Lo rosoli in padella come ha detto Los,con aglio e rosmarino, poi lo metti in forno con i carciofi e le patate....... BBBBBBOOOONOOOOO!!!