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Non trovo più la mia
Posted: Fri Feb 11, 2011 5:28 pm
by Giada88
...ricetta x la pizzaaaaaaaaa!
Ricordo solo 500gr di farina, ma non ricordo quanta acqua/latte...
Qualcuna mi aiuta???
Posted: Fri Feb 11, 2011 7:17 pm
by CRI80
qui ognuna ha la sua personale ;)
io ad esmpio uso
600 g di farina
320g di acqua( tra cui 50 g di latte)
mezzo cubetto di lievito
10 g di sale
10 g di zucchero
30 g di olio
Posted: Fri Feb 11, 2011 8:15 pm
by dadamarsia
io faccio
500gr farina
250 acqua
20/30 olio
2 cucchiaini rasi di sale
lievito a seconda di che ora impasto, di solito 1/4 impastando verso le 2 per la sera