zafferano in pistilli

Post by **franziskova** » Sun Feb 13, 2011 11:20 am

ieri ho fatto il brodo di carne, lo volevo usare per fare il risotto giallo (senza porri e formaggio grasso, se la super se lo sta chiedendo).

mi hanno regalato lo zafferano in pistilli, ma non so come e quanto usarne, avete qualche idea?

Post by **ginger** » Sun Feb 13, 2011 11:24 am

Ne basta veramente poco, 5 pistilli a persona.

Post by **MatifraSo** » Sun Feb 13, 2011 11:26 am

In pistilli? Non sapevo!

A me l'ha portato mia mamma quando è andata in vacanza a Hurgada o Mars Salaam, o qualche parte via dillà... Niente a che vedere con quello in bustine del super!