consiglio per pasta pizza

Idee culinarie per grandi e bambini
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Mami
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Joined: Wed Jan 12, 2011 2:51 pm

consiglio per pasta pizza

Post by Mami »

...ma voi mettete il latte quando preparate la pasta per la pizza??? :mumble:
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LauraDani
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Joined: Tue Sep 21, 2010 11:54 am

Post by LauraDani »

No
farina
acuqa
lievito
a volte un cucchiaio d'olio
sale
Meriggiare pallido e assorto
presso un rovente muro d’orto,
ascoltare tra i pruni e gli sterpi
schiocchi di merli, frusci di serpi.

Nelle crepe del suolo o su la veccia
spiar le file di rosse formiche
ch’ora si rompono ed ora s’intrecciano
a sommo di minuscole biche.

Osservare tra frondi il palpitare
lontano di scaglie di mare
m entre si levano tremuli scricchi
di cicale dai calvi picchi.

E andando nel sole che abbaglia
sentire con triste meraviglia
com’è tutta la vita e il suo travaglio
in questo seguitare una muraglia
che ha in cima cocci aguzzi di bottiglia
.

(E. Montale)
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emamè
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Posts: 4499
Joined: Fri Sep 17, 2010 11:17 pm

Post by emamè »

LauraDani wrote:No
farina
acuqa
lievito
a volte un cucchiaio d'olio
sale


quoto! olio sempre!
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"Francamente, me ne infischio."
(Reth Butler)

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