torta mimosa

[nanà]

Ecco la mia torta..anzi una tortona...era enorme!
la base è la nuvola della MITICA CRI,in 10 giorni l'ho gia fatta tre volte e col bimby ci vuole un attimo(quindi chicca ti serve!).
non ho parole,è di una sofficiooooooooooosità...
Io comunque l'ho bagnata con uno sciroppo al limone,cremapasticcera(bimby)e panna montata.
quei dadini a mo di mimosa erano morbidissimi...l'anno scorso quando ancora non conoscevo la nuvola,avevo fatto un normale pan di spagna e si era asciugato l'esterno in frigo.
eccola:
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[Vero79]

Bellissima!!!

[mammamatty]

Complimenti!! Io l'avevo fatta seguendo la ricetta che c'è nel ricettari base del bimby ma era venuta un pò secca, proverò con la nuvola la prossima volta!