Forum NoiMamme

Ora, maghe della cucina, non nascondatevi dietro ad un dito: raccontate dei vostri disastri in cucina.... ci saranno pur stati qualche volta no!?

inizio io: il mio piu' grande è stato circa due anni fa, ancora mio marito me lo rammenta a volte
è stata l'unica volta che abbiamo cestinato TUTTO
la ricetta per la cena erano dei semplicissimi bocconcini di petto di pollo
da fare in padella con olio salvia e panna da cucina(che io uso spesso per fare quel sughetto bianco delizioso)
insomma, per farvela breve: non avevo in casa la panna da cucina...

mi era gia' capitato altre volte di non aver in casa la panna da cucina, ma solitamente sostituisco la panna con tre cucchiai di farina e una tazza di latte, giro bene e butto in padella: e voila' il sughetto.

ma NON AVEVO NEMMENO IL LATTE!!!!!!!!!!!! bhe...insomma
ho usato il latte david di Lele.

ragazze
insieme alla salvia e al sale
è venuta fuori una cosa orribile....
un dolciastro esagerato!
la faccia di mio marito a cena non me la scordero' mai

Io ho fatto un danno inimmaginabile la prima volta che ho preparato la farinata di ceci.

La ricetta sulla confezione diceva di mettere in forno la teglia a scaldare e poi versarvi dentro l'impasto.
Io diligente eseguo.
Teglia scaldata, apro il forno, sfilo a metà la griglia con sopra la teglia e verso delicatamente l'impasto.
Per qualche motivo inspiegabile, nonostante la mia delicatezza, l'impasto ho prodotto un enorme tsunami, debordando oltre la teglia in ogni meandro del forno medesimo.
Penso che ancora oggi, a distanza di due anni, i ris potrebbero trovare tracce di farinata nel forno.

Boh, io non ho mai fatto grandi schifezze, anche perche non faccio grandi cose in genere...però una volta ho bruciato le patate lesse....ho dovuto buttare anche la pentola....